Πώς να παγώσετε μια σαλάτα με ζαμπόν

Εάν παγώσετε μια σαλάτα αριστερά πάνω από ζαμπόν ή μια φρέσκια σαλάτα ζαμπόν, πρέπει να την προετοιμάσετε κατάλληλα για το κρύο για να βεβαιωθείτε ότι θα είναι ασφαλές να το φάτε αργότερα. Σχεδόν κάθε τρόφιμο μπορεί να καταψυχθεί, με εξαίρεση τα αυγά με κελύφη και τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα, σύμφωνα με το USDA. Όσο η σαλάτα ζαμπόν καταψύχεται σε σταθερή θερμοκρασία μηδέν, θα πρέπει να είναι ασφαλής για κατανάλωση.

Βήμα 1

Υπολογίστε πόσο καιρό η σαλάτα ζαμπόν έχει βρεθεί στο ψυγείο εάν παγώσετε απολεσθείσα σαλάτα ζαμπόν. Σαλάτα σαλάμι στο ψυγείο για περισσότερο από τρεις ημέρες μπορεί να μην είναι αρκετά φρέσκο ​​για να παγώσει. Η φρέσκια σαλάτα ζαμπόν μπορεί να καταψυχθεί αμέσως.

Βήμα 2

Συσκευασία ζαμπόν σαλάτα σε μια τσάντα καταψύκτη ή πλαστικό δοχείο ασφαλή κατάψυξη. Προσθέστε επιπλέον στρώματα καταψύκτη για τη σαλάτα ζαμπόν, αν σχεδιάζετε να την παγώσετε για παρατεταμένο χρονικό διάστημα. Για παράδειγμα, βάλτε τη ζαμπόν σαλάτα σε μια τσάντα καταψύκτη και στη συνέχεια τοποθετήστε την τσάντα καταψύκτη σε ένα πλαστικό δοχείο με ασφάλεια κατά την κατάψυξη. Step 3 - Τοποθετήστε το δοχείο με ζαμπόν σαλάτα στον καταψύκτη και ρυθμίστε τον καταψύκτη σε Μηδέν βαθμούς Φαρενάιτ.

Ακολουθήστε τις οδηγίες του USDA για την κατάψυξη με ζαμπόν. Ο τύπος ζαμπόν, όπως το κονσερβοποιημένο ή μαγειρεμένο, στη σαλάτα και το μέγεθος των τεμαχίων ζαμπόν μπορεί να καθορίσει πόσο καιρό για να παγώσει η σαλάτα ζαμπόν πριν υποστεί η ποιότητα. Οι περισσότερες σαλάτες με φρέσκο, μαγειρεμένο, κονσερβοποιημένο ή ωριμασμένο ζαμπόν μπορούν να καταψυχθούν για ένα έως δύο μήνες πριν η γεύση και η ποιότητα της σαλάτας μπορεί να υπονομευθεί.

Στοιχεία που θα χρειαστείτε

Τσάντα καταψύκτη ή δοχείο αποθήκευσης