Η ερώτησή σας φαίνεται να βασίζεται σε παρεξήγηση. Τα γράμματα και τα byte είναι διαφορετικές μονάδες μέτρησης. Ένα byte είναι μια μονάδα ψηφιακών πληροφοριών που αποτελείται από 8 bit, ενώ ένα γράμμα είναι ένα γραπτό σύμβολο που χρησιμοποιείται σε ένα αλφάβητο. Ο αριθμός των γραμμάτων σε ένα byte εξαρτάται από την κωδικοποίηση που χρησιμοποιείται. Για παράδειγμα, στην κωδικοποίηση ASCII, ένα byte μπορεί να αντιπροσωπεύει ένα αγγλικό γράμμα, ενώ στην κωδικοποίηση UTF-8, ένα byte μπορεί να αντιπροσωπεύει ένα γράμμα ή μέρος ενός χαρακτήρα πολλών byte.