Αντιμετωπίζετε πρόβλημα με το να χτυπήσετε το μίξερ χειρός;

Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους το μίξερ χειρός σας μπορεί να μην χτυπά σωστά την κρέμα. Εδώ είναι μερικά πράγματα που πρέπει να ελέγξετε:

1. Βεβαιωθείτε ότι η κρέμα είναι κρύα. Η κρύα κρέμα φουσκώνει πιο γρήγορα και πιο εύκολα από τη ζεστή κρέμα.

2. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό μπολ. Ένα βρώμικο μπολ θα αποτρέψει το χτύπημα της κρέμας σωστά.

3. Ξεκινήστε με χαμηλή ταχύτητα και αυξήστε σταδιακά την ταχύτητα. Αυτό θα βοηθήσει να ενσωματωθεί αέρας στην κρέμα και να μην γίνει κοκκώδης.

4. Μην κτυπάτε υπερβολικά την κρέμα. Η υπερβολικά χτυπημένη κρέμα θα γίνει κοκκώδης και θα χάσει το σχήμα της.

5. Βεβαιωθείτε ότι τα χτυπητήρια έχουν τοποθετηθεί σωστά. Αν τα χτυπητήρια δεν μπουν σωστά, δεν θα μπορούν να χτυπήσουν σωστά την κρέμα.

6. Ελέγξτε την ισχύ του μίξερ χειρός σας. Ένα μίξερ χειρός χαμηλής ισχύος μπορεί να μην είναι αρκετά ισχυρό για να χτυπήσει κρέμα.

Εάν έχετε ελέγξει όλα αυτά τα πράγματα και το μίξερ χειρός σας εξακολουθεί να μην έχει σαντιγί σωστά, ίσως χρειαστεί να το αντικαταστήσετε.